Sube el archivo de Excel exportado desde Toteat (CSV, XLS o XLSX)
La fórmula es: Desvío = Stock Físico - Stock Teórico
• (+) Positivo (Sobrante): Tienes más mercadería que la registrada. Posible error de carga de facturas o falta registrar ventas.
• (-) Negativo (Faltante): Tienes menos mercadería que la registrada. Posible merma no declarada, consumo no registrado o error de receta.
• ¿Desvío 0 pero aparece en el reporte?
Significa que detectamos un Error Administrativo. El sistema indica que empezaste con
stock negativo (ej: -8 cucharas), lo cual es físicamente imposible. Esto ocurre porque faltan
cargar facturas de compra. El sistema "sabe" que vendiste algo que nunca entró a bodega.